Søndagsmiddag

 Kylling, gulrøtter, løk, hvitløk og alt av urtekrydder har jeg lagt i en leirgryte. Som tilbehør hadde vi råkostsalat og ris. Utrolig enkelt og veldig godt.

Oppskrift på råkostsalat:

1 boks med lettrømme

3/4 (ekte) majones

4-5 raspete gulrøtter

1/2 raspet hodekål

1 ss søt sennep

2 ts sukker

Saften av en halv sitron

1 boks med rosiner

Jeg vil ønske alle en herlig uke:) Både til de som skal på jobb og de som allerede har tatt ferie! Vi reiser på fjellet på onsdagen. Skal bli godt!

Følg min blogg med bloglovin